Doces

Fondue de Chocolate

Com esse frio, nada melhor do que esse delicioso fondue de chocolate, uma receita delicada e quente, perfeita para todas as ocasiões. 

Anote os Ingredientes:

• 300 g de chocolate ao leite picado.
• 1 lata de creme de leite.
• 5 colheres (sopa) de conhaque.
• Frutas em calda (pêssego, pêra, abacaxi, cerejas, etc.) ou frescas (morango, uva, etc.)

Modo de Preparo

1 - Coloque em uma panela  o Chocolate e o Creme de Leite e leve ao réchaud (panelinha própria para fondue), regulando a chama o mais baixo possível. Mexa delicadamente até que o Chocolate derreta. 

2 - Acrescente aos poucos o conhaque, misture tudo muito bem e mantenha a chama baixa. 

3 - Disponha as frutas em vasilhas e coloque-as próximas ao réchaud. Deixe que cada pessoa se sirva, espetando na ponta de um garfo de cabo longo um pedaço de fruta, mergulhando-o depois na fondue.

DICAS:

- Caso não disponha de réchaud para preparar fondue, prepare-a em um recipiente refratário, colocado em banho-maria.

- Além das frutas, você também pode usar: bolacha champagne, waffer e torradinhas doce.

Microondas:

Se desejar preparar a fondue em microondas, coloque o Creme de Leite em um recipiente refratário e leve ao microondas em potência alta por cerca de 1 minuto, mexendo na metade do tempo. Junte o Chocolate picado, misture bem e volte ao microondas em potência alta, por cerca de 30 segundos. Retire do microondas, junte o conhaque e mexa até ficar homogêneo.

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Bolo de Fubá

Pessoal,
A receita de hoje é tão sensacional que você nem precisa contar que fez no micro ondas. As pessoas não iriam acreditar mesmo. Experimente este delicioso bolo de fubá.

Você vai precisar de:
3 ovos
100 gr de margarina Sadia
1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 xícara(s) (chá) de fubá
1 copo(s) de iogurte natural
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó


Modo de prepraro:
Bata as gemas com a margarina. Acrescente o açúcar, a farinha e o fubá peneirados, alternando com o iogurte.
Acrescente o fermento e por último, as claras em neve. Mexa delicadamente.
Se desejar, junte pedacinhos de goiabada passados em farinha de trigo.
Coloque em fôrma de anel untada e polvilhada com açúcar e canela em pó ou em fôrma de silicone.
Leve ao micro ondas por 7 a 8 minutos em potência alta.